昨日はカレーを作りました。
単身赴任を始めた４月以降、ほぼ毎週のようにカレーを作っています。
カレーは温めてご飯を炊くだけで、１食分済ませることができるのでとてもお手軽な料理だと思います。
玉ねぎも人参もわんさか入れれば、野菜もそれなりに摂ることができますしね。
普段はジャワカレーとゴールデンカレーを交代交代で食しているのですが、今回初めてコスモさんのフレークタイプのカレー粉を使ってみました。
具はにんじんと玉ねぎと鶏肉とひき肉だけなので、ちょっと見栄え的にはイマイチですが味はよかったです。
なによりビールと合う！！！
プレモルさいこー！
カレーを作った後これまでは１日１回温めていたのですが、夏になり先日カレーが若干酸っぱく感じたので、これからしばらくは１日２回火を入れようと思います。
